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半个多小时过去后杜正义终于把肉燕给做出来了,这一次挑出了里面的筋膜,又重新调了味道,最后擀成薄馅皮的时候,杜正义又参考了馄饨皮的做法。
这一回是真的做到馅皮透光了。
杜正义很满意,也很有信心,“来,你们先尝一尝,等会儿我再端到厨房让棠溪他们试一试。”
说着,杜正义盛了两碗肉燕给王思康和许清和两人,“都说一说味道。”