老首都有一句顺口溜，之江的服装蜀城的菜，新安的女人人人爱。

意思就是来首都务工的人群里，之江人最聪明会做生意，蜀城人来首都多事开饭馆的，做的饭菜好吃够味，新安的女人吃苦耐劳，是华夏女人的榜样。

老阿姨姓江，老头子走得早，儿媳妇容不下她，一气之下来到了首都当保姆，衣裳整洁，看着面善。

抱章超美的动作熟稔，喂养孩子也没有从乡下带来的坏习惯，缝补在行，补丁看不见针眼，做饭浓油重色，爱用酱油，口味偏咸，口感和北方菜有异曲同工之妙。