先是美食环节，上场的是一位老字号的老板，据说该美食有1200多年的历史，属于唐代时期的宫廷御用点心。

要知道，在古代，只有最好的东西才能上呈到皇宫给皇帝享用，而加上宫廷御用这些字眼，就代表了它的身份。

“这是我们祖传的宫廷香酥牛肉饼，也叫千层牛肉饼，真正的外酥里嫩，好吃不贵。”老板说着，把最上层的布揭开，露出底下玻璃罩里的一份份香酥牛肉饼来。