厨房里，杨一咏一边烧火一边看着自己媳妇儿把猪油块都放到锅里，本以为这已经好了的，但她又往里加了水。

“媳妇儿，咱不是要把这些肥油块都给熬成油么？你往里加水做什么？”

顾甄闻言给他解释，“这猪油块上头有水，要是就这么直接炼油的话，一会儿得炸锅。有水的话就不会崩油了......”

“可是加了水的话，不久没法熬成油了么？”这锅里有水又有油的，要怎么讲水跟油分开？