鸡汤是早就煲着了的，因为用的是早前杨一咏捉回来的野鸡。

这野鸡个头不大，所以她杀了两只。

一只剁开了直接煲汤，一只则是收拾好了之后直接下锅一起煲汤的。

现在汤已经煲得差不多了，她就将那整鸡给捞了出来。

过了过冷水之后，她就将鸡肉撕成了条条。

再淋上自己配制的酱汁儿之后，放点儿花椒、红绿辣子，再浇点热油，她的口水鸡丝儿也可以上桌了。