菌子肉酱比较简单，没多久楚嬷嬷就做好了。

倒是顾甄这一边，君子肉酱出锅的时候，她这边的准备工作才刚刚完成。

因着灭有烤箱、没有锡纸，顾甄就打算直接用铁板来烤，然后用油纸来当锡纸。

她先烧好了炭，然后将肉放在了油纸上，用擀面杖将它擀薄。

她不知道哪一个厚度最适合，所以就擀了几块不一样儿的厚度放在了铁板上烤。

用铁板来当烤箱这法子是不错的，但是也有一个缺点，那就是油烟味儿。