瓷器的制作工艺除了雕刻之外，还有最重要的施釉和烧制两个环节。

施釉均匀，烧出来的瓷器就好看，施釉不均匀，烧出来的瓷器就跟融化了的冰激凌从脸上淌下来一样难看至极。

至于烧制工艺，这更是瓷器制作过程的重中之重，对火候的要求非常之高，温度稍高或者稍低，烧制的时间稍长或者稍短，都烧不出合格的瓷器，很大概率会变成废品，一个懂得把握火候的烧窑工人对一家瓷窑来讲可以说是无价之宝，就如同一名技艺高超的试飞员对空军的意义。