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野猪肉烤串的思路一下就出来了,叶凡无比激动。
方晓月也跃跃欲试,“那你还等什么,赶紧弄呀!”
“对对,赶紧弄,今晚吃野猪肉烤串,搞起来!”
叶凡跟方晓月立即忙活起来。
先让屠夫将野猪肉最好的部位,切成一块一块的,不能太大也不能太小,肥瘦均匀。
切好的野猪肉不进行任何腌制,待会儿直接上烧烤架烤,有仙香丸提香,任何香料都比不上。