蟹黄点缀在每只肉团上，小碗入蒸箱，一百度蒸制17分钟。

“十七分钟会不会有些多了。”时间长了外面那层肉的口感并不好，时间短了的话，里面的肉不会熟，所以这个时间是最难掌控的。

之前的菜谱上需要的时间是十五分钟，而苏沅超过了两分钟。

这两分钟可能会让整个菜前功尽弃。

“菜谱上都是参考值，这些是一点点试出来的，他们给的是最为标准的，但是我们不可能挨个量，不然时间不够用。”苏沅擦了擦手，又拽了一张纸擦了汗。