“东北菜色比较重，比较象征重油重盐，不能光考虑口味，有的菜色少了独有的优点就会变得格外的平淡。”

就像是这盘菜一样。

饮食文化是最为重要的，学一方菜色要学习那里的饮食文化，比如说酸甜口，辣，酸，清淡。

每个人都有偏好，菜色口味可以稍微调整，但是绝对不能没有特色。

“说的不错，我倒是有点欣赏你了，这次算你赢了。”他即使是输了有没有发火，和之前很不一样。