这阵子，除了清记，宁晚清的精力大部分都放在京郊的庄子上。

她让宁珠请了十几个婆子去庄子，将地窖里的红薯全都洗净去皮，然后放在大锅里炖煮，直到煮烂后，再用木槌捣成糊糊，接着，把红薯糊糊涂抹在干净的布料上，放在太阳下暴晒，晒干后，小心翼翼的把干红薯糊撕下来，剪成小片片，可以就这样吃，也可以用热油过一遍再吃，总之，这样的吃法，这个时代没有。