而且所有的伙计都涨了一成的工钱，少雇一个掌柜也就少一份支出，做买卖得精打细算才行。

距离曲家酒楼重新开张还有半个时辰，但酒楼里面却仍旧是一派忙碌的景象。

“那个谁，过来把这桌脚给垫垫，都不稳当客人还怎么坐.......”

“喂，你你......说你呢！赶紧去拿扫帚，这么多土没看见呀？”

“哎哎，还有你，去后厨叮嘱一声，多烧点热水，别客人一多连茶都续不上！”