他们白天都聚在船头，临江关上岸边奇景，夜晚则聚在船头喝酒吃肉，也算是好不快活。

这一天行至姑苏城边，百草门主听船家说这里的蹄髈可是天下一绝，他哪里还走的动路，软磨硬泡让莫名在此耽搁一日，众人弃船上岸，慢慢在这水城之中信步溜达。

百草门主见着江南之地的确别有一番风味，尤其是家家户户的窗前都挂着风干的肉食，他不知这是何意，打听后才知道江南烟雨之地，其后潮湿，有些肉类不及时风干就会变了味道，天长日久，家家户户就相出了这么一个保存肉食的法子。