这才可以一直储藏很久，等到家里没菜的时候可以拿出来应急，或者平日里也可以吃。

叶湾把萝卜洗干净晾干了，然后用刀切粗细均匀的萝卜条，把生辣椒和野山椒切成碎段，再撒上盐和一些白糖，又加了一些使用米醋，将这些萝卜封在了一大一小两个坛子里。

这萝卜过上个一两天就非常入味，腌好之后就会变得酸甜辣可口，很下饭。

都弄完了之后，因为从大锅里时出来了六个枣饼子放在篮子里，再把萝卜泡菜也放进去，用白布盖好。