江霄儿观察了很久，天都城内，大部分酒楼所经营的菜品，都是传统家常美食和不温不火的普通菜肴。

所以当初火锅店一经开业，几乎就成了京城的‘明星餐厅’，侯爷公主、富家千金、名门公子，甚至宫中的娘娘都来品尝一番。

若烧烤店能在夏季顶替火锅，势必会掀起一股‘撸串热潮’，能否赚到银钱，自不必多说...

最后，江霄儿看向宫念凝，不等她开口询问，后者就扬起笑脸，恭恭敬敬地把账簿递了过去。