若只是推出一系列菜品的话，那跟自己所预想的餐饮模式差距还是还是有点大。

在前世火锅在这个行业异常火爆，如果把火锅跟炒菜结合，便有了两拨固定顾客人群。模式新颖，菜品新鲜，味道鲜美，一来二去便会积攒些人气，加上口碑相传的话，就算偏僻也不会生意惨淡。

文曦心里已经想好接下来的运作，只要征得陆掌勺的同意，便不会有什么大问题了，一切都会往好的方向发展。