所有的员工在接下来几天都全部到位，叶凌天对所有人开始进行了一个管理。以前只有几个人，但是现在不同，现在总共有八十多号人，要是没有一套管理制度是绝对会乱套的。

叶凌天首先对厨房里的厨师进行了管理，总共是二十五个人，二十五个人里面，周玉林是厨房的厨师长，主管厨房里的一切人和事物，剩下的二十四个人分成两组，一组十二个，由两个组长管理。十二个人两个班，每个组为一个班，早班晚班轮流。