唐巧微微皱起了眉头，拿起了紫竹筷子敲了敲放在她面前的瓷碗，还在回想嘴里那凉拌鱼皮的味道。

按理来说鱼皮是比较难处理的，稍有不慎就会附带上鱼肉的腥味，这对于厨师的厨艺要求很高。

而且鱼皮也非常难入味，唐巧从前吃过的鱼皮，都是直接用厚重的酱汁来裹夹着鱼皮，借此来调出味道。

但是凰云卿做的这道名为沉鱼落雁的凉拌鱼皮，所调配的酱汁却非常的清爽。