赵磊的猜测没错，在共进晚餐的时候，杰西卡把皮埃尔的过去告诉了他，法国人的经历的确称得上是一波三折。

在几年以前，皮埃尔是法国里昂最著名的厨师之一，名下甚至有一家米其林三星餐厅。而他本人就是这家餐厅的主厨，以擅长开发各种令人匪夷所思的新菜品闻名，所以才有“鬼才”这个称号，深受美食界的推崇。

然而好景不长，皮埃尔的餐厅被人举报，说他用屠宰场废弃的下脚料给客人做菜。当地的卫生安全部门到皮埃尔的餐厅检查，果然发现了大量下脚料。皮埃尔的餐厅因此被强行关闭，米其林也收回了给他的三颗星。皮埃尔也因此一蹶不振，卖掉了在当地的产业，最终消失在人们的视野里。