大家围着孟云清的摊位，一开始多数都是好奇火锅的做法。

汤底是孟云清一开始便准备好的，大火烧着，热水下锅，待热水沸腾，火锅底的香气四溢，孟云清吩咐孟怀恩放食材。

有人大胆尝试，付了第一笔银子，坐在第一个位置等待着。

“大家可以随意盛着享用，一种汤底一份价格。”

孟云清的定价简单透明，二十文一人，随意食用，限时两刻钟。