“赵叔有一手好厨艺，之前在陆家做掌厨，后来被陆先生的父亲带在身边，掌厨算是他的副业吧，陆先生的父亲和三少挺喜欢吃他做的菜，所以他平时会过来。”

说白了，就是挂着掌厨的名号，但并非是只做菜。

后面的事方舟不必再问也能猜个七七八八，赵叔颇得陆行川父亲的信任，因此，在陆行川父亲去世之后选择留在陆家教导陆行川，目的就是为了让陆家的产业不落入旁人之手。