看的出来，这是一个良心的店家，同时也是在用心地制作美食，虽然管子很小，但是也制作出来的所有东西，却入口即化。

而且这家店特别干净，用整条的五花肉切成片，既不太薄，也不会太厚，太厚了，太肥，太薄了也太差了，切的时候能看到油水会冒出来，肥美，接下来把五花肉煸炒出油，肉里的含油量还是很高的，经过小火煸炒，把油逼出来吃起来就不会有任何的负担，煸炒出来的荤油还可以接着继续炒菜，实在是一举两得。