第一道菜就是她最喜欢吃的糖醋排骨，所以她最喜欢吃这道菜是因为那里边放了姜，姜具有化痰止咳，散寒解表的功效，正好她最近有一点点的伤风，所以，她让人都放在这了。

厨师对于这道菜的选料很讲究，他是用猪肋条，芝麻，盐，味精，鸡粉，胡椒粉，番茄酱，白醋。白糖，淀粉等精心制作的，给大公主吃的一定要精挑细选的。

首先将葱姜洗净，切成片，然后将排骨剁成了长约五厘米的段，冲净血水，锅内加水烧开，放入排骨，撇去浮沫，洗净血水，之后捞出控水备用，待排骨冷却之后，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨，用来备用。