收时间就是想买对韭菜给洗好，然后小心翼翼得切末。

其实就是将鸡蛋打散，然后慢慢的将铁锅烧热，下鸡蛋液。

等到鸡蛋液盛出的时候。变成一小块一小块儿的样子的时候，就可以找一个干净的盘子。把它给盛出来了。

然后就是开始和面了，他把面粉倒在一个盘子里，然后烧一些温水，之后慢慢的不停搅拌，最后伸手把面给揉成了一个大的圆团。