接着放入其他的调料继续翻炒是姜汁全部收入吖块里面，然后转入小火，大火收汁。

最后出锅装盘，撒上香菜，这道鲜姜炒鸭块就做好了。

这第二道菜是一道素菜，叫做锅塌豆腐。

准备的食材，具有有豆腐，鸡蛋，还有他最讨厌的那个姜。

因为谢老爷评论里边极其注重养生豆腐对于她来说，具有清热泻火，益气，解毒的功效儿鸡蛋具有润燥，护眼明目的功能。