沈千寻在临离开之前，给王瑜王岑，林叔和大厨都分配了任务。

王瑜王岑一共需要打造四十套火锅和桌子，而大厨则需要钻研沈千寻给的食谱，争取让它更加符合汴京人的口味，至于林叔，沈千寻给了他一个管理手册，让他先熟悉一下。

因为火锅店的管理，跟寻常的酒楼有很大的区别，前期的投入会更多一些。

至于云欢，也被沈千寻留在了火锅店里，而云欢的任务，就是要教会那四十个人怎样笑的得体。