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每三年一度的酒楼大评选可不是那么简单的,最终比赛的结果不仅会决定出未来三年内京城第一大酒楼,而且也会把夺冠酒楼名报上皇商推选的内部名单,夺了冠的酒楼不仅一只脚踏进了皇商队列,起码在未来几年内都会是京城酒楼行业里的龙头老大。
如果营销又做得好,商铺本身的影响力甚至会影响到其他行业。
京城各行各业的商业脉络错综复杂,西边卖鞋的指不定就和东边打铁的连上过线,一个连一个,互相抱团又吞并异类,可以说是标准的大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米的游戏规则。