沈二郎买的是后腿肉，两斤看着不少，分到每人头上也没有几块。

姜妙切成小块，煮出血水去腥，锅里放入冰糖炒糖色。

张婆子也不心疼糖和油了，看得稀奇，她活了一辈子也没见过做饭有这么多花样。

糖色炒好，姜妙把肉倒进去翻炒上色，加了一碗卤汁，味道就出来了。

“真香！”许氏在灶台烧火，香味一直往她那飘，她肚子都饿得咕咕响。