南絮楼在沈小苑的一番规划之下，重新开业，京城之中现下满大街的油烹菜，已经不算稀奇，沈小苑另辟蹊径，托季北宸的船队，商队专运海鲜以及高山之上的牛羊这样的稀奇货，加以配制，蒸煮烹调，这些东西，若专程的想要吃上一趟，花费的时间自不用说，有的甚至没有那个精力。

南絮楼重开，来的自然都是老客，吃惯了南絮楼菜肴的人，自然还是觉得这里的油烹菜最为正宗，且这里的歌舞曲调连酒水亦是新奇，旁人在怎么东施效颦，也模仿不出这里所带来的感受。