京城确实没有专门的蛋糕店，这时候也没有生日蛋糕的概念，而且只有李秀兰一个人操作，太复杂的也不能做，张卫东决定让她在家附近开个小蛋糕流动摊。

为啥不干脆开店，做小生意糊口，街道不会说什么，真要开个富丽堂皇的蛋糕店，那是找死。

再者，开店就要投钱，一下给她弄个店，她根本不知道怎么做。

八零年经济活动好像是放松了，客没记错的话，八一年全国又重强调打击投机倒把，这项工作可是持续到91年的。