山西炒面？任重倒是听过，只是他们这里是南方，山西炒面作为北方的食物，而且这么通俗，甚至低廉，在这么繁华的商业街道能火吗？

陆扬笑了笑，没多解释什么，事情就这么定了。

任重哪里知道，山西是华夏文明的发源地之一，其实山西菜，是最能附和国人整体口味的菜系。

国人用餐的主要口味以咸味为主，而作为山西发源地的晋菜，真是一咸香为主，甜酸为辅的菜系，能够附和绝大部分国人的口味。