画面中，鍑中茶水第一沸，他拿过旁边的瓢舀去鍑面上一层黑色的水膜。

随后在鍑中茶水三沸之后，舀出第一瓢，他将瓢中茶水倒到两盏青瓷杯中，说道：“此乃煮茶第一瓢，我称之为隽永，此第一瓢尽含茶水至美滋味，林君尝尝。”

陆羽将茶盏递给林毅，林毅伸手接过。

品茶是有步骤的，第一先看茶汤，这不同的茶泡出来的茶汤呈现出不一样的颜色，比如这绿茶往往是绿黄色，黑茶就是橙黄色，当然各地不同的茶品种各种茶汤颜色不同。