四个人坐下，青斗公三人继续斗茶。

水入瓶中，青斗公三人便安静下来，听这水的动静。

这瓶子口小，看不见里面水的状态，所以多半靠听这水声。

等到水烧好，三人将茶粉舀了一勺到盏中，随后放入汤调膏。

调膏乃是点茶第一步，讲究手重宪轻，要将茶膏打到贴在茶盏笔上，并且十分的均匀，茶宪上茶膏残留少。

这个步骤就体现出来刚才碾磨茶粉的重要性了，要是茶粉打的不均匀，这茶膏也分摊的不均匀，接下去的步骤就会出现失误。