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有说刨猪汤八大碗八大碟,堪称办酒席。
实则现在农村基本上已经取消了这么浓重的办席,其主要原因嘛,其实还是因为家里穷。
你想想啊,普通人家杀年猪通常也就是杀一头而已,这要是弄上八大碗八大碟,炖个排骨,蒸个烧白,再加上其他各种菜品,这得用多少肉?
而且,农村杀猪,基本上左邻右舍的人都会来帮忙,这人一多了,不得摆上三四桌?