苏清禾说完便让伙计们开始帮忙刮土豆皮，然后自个儿则清洗了一锅带皮的土豆，将水没过土豆再加些盐，就开始直接煮。

其实这种做法用高压锅最好，省时间，但考虑到这个时空没有高压锅，那么就这么大锅煮也是可以的。

剩余的几道菜分别是土豆炖鸡、干煎土豆鸡丁、酸辣土豆丝、小炒土豆。

土豆的做法其实远远不止这些，但因为这几样比较家常，可能接受程度会更加高些，所以苏清禾便做了这几样。