“对，就是这样，将已经烫熟的菜放在大家面前的调料汤汁中沾一沾就能吃了！”

有了杨师傅的带头示范之后，掌柜的也迫不及待跟着学了起来，他夹的是一片薄如蝉翼的肉片，肉片进入滚烫的菌汤之中后，片刻就变了颜色。

“嗯！没想到这么烫还挺好吃的，我还以为这么弄会腥呢！”

以前的猪肉大家要么就是红烧，要么就是爆炒，要么就是蒜泥白肉。