把红豆和绿豆放到锅里煮着，许知年才拿的擀面杖来到案板面前，开始把那些肉全部都给切成大小差不多的肉条。

把刘氏买回来的那些猪肉羊肉和牛肉，全部都切成差不多大小的肉条，再放到盆子里面加入一些鸡蛋调料分开腌制着。

这样腌制上一个时辰就可以用竹签串起来，腌制好的肉在烤起来的时候更容易入味。

肉的事情也解决了，接下来还有一个更加重要的事情，就是调料的问题，再搭配调料的时候茱萸油是必不可少的，把调料调制好，这事情才算是忙完。