红烧肉的做法其实也还挺简单，买回来的那些猪肉全部都切成小块儿，在锅里烧油，加入一些糖，把红烧肉炒成糖色再捞出来备用。

随后再重新起锅烧油，加入一些调料放进去翻炒，再把那些红烧肉倒进去继续炒，加入一些水，盖上锅盖开始焖着，闷着的同时一定要再放一些糖。

红烧肉吃起来是带有一些甜味的，所以糖这个东西是自然少不了的，而且加入一些糖之后，红烧肉也更容易上色，看起来就让人觉得非常有食欲。