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食盐无论在任何时代,具备的重要性是战略级别。
而纵观上下五千年,除了在后世,盐的产量提升,价格降低以外,在任何的朝代,盐的价格居高不下,并分为三六九等。
就算如今太宗陛下所使用的贡品食盐,也是呈结晶体,并色泽发黄,但已经算得上是极其珍贵。
而平民,用醋布来代替盐的大有人在,而这种盐多半是海盐,其中也含有其他不利于人体的矿物质,所以张毅早就已经盘算过自己购置一座盐矿,而有了这座盐矿,便已经代表着在这个时代,张毅绝不会缺了钱。