大唐这个时代的人，冬天能生长的蔬果，大多是南方才有供应，而这需要不少人力物力从南方运来。

坏不坏另说，新鲜是无法保障的。

所以有最好的新鲜货，都属于皇家贡品。

一些世家门阀早有子弟在大唐各大疆域布局，所以他们也有得吃。

寻常人家吃的是什么？

不是咸菜就是干货，遇上灾荒的时候，便是长安的富庶人家都只能跟一些山民猎户买点野菜补充身体机能。