于是她把团子放到座椅上让梅九和子睿看着后，就动手做了起来。

首先把石螺的尾巴给剪掉，清洗几遍，清洗也很讲究，要一边洗一边搓外面的壳，因为污垢都累积外壳上，不搓洗不干净。

接下来就要准备配料了，姜和蒜是必不可少的，有了调料粉就简单了很多不用什么配料了，调料粉里面已经包含有桂皮、八角、茴香、陈皮......等多种配料，所以只需准备几样就行了。