大家看到这一切就明白了，不得不说王秋月的聪明。

接下来是教厨子调锅底料，先把大蒜、姜、桂皮八角、香叶、茴香等各种香料下到锅里炒出香味，再加入事先熬好的汤底。

她定做的锅子是鸳鸯锅，打火锅的时候是根据个人喜欢的口味自己动手涮菜就得了，一边是辣的，一边是不辣的，就让客人自己喜欢涮哪边就哪边了，这样小孩都可以吃了。