喂了白糖的蜜蜂，酿出的蜜有大半是白糖，而不是花蜜，这样的蜂蜜自然没有真正的蜂蜜好吃。

市场上一般的所谓假蜂蜜，一般都是这种喂过白糖的蜜蜂酿的，一般人很难分辨，毕竟都是蜂蜜酿的，也算是真的蜂蜜了。

除非是真正的假的蜂蜜，倒是比较好辨认，能够一口尝出来。

也有一种假蜂蜜，是花蜜兑的白糖水，尝起来也很甜，但没有纯正的花蜜香味，也是比较容易能辨认出来。