因为要打成肉泥，又加水连续打了两次，差不多十五分钟，鱼肉搓着才细腻顺滑没有颗粒感。

达到余乐阳想要的程度。

虽然比起几十年后的搅肉机、破壁机，这台体形庞大的‘搅肉机’看着很笨拙落后，操作起来也很麻烦。

但打出来的鱼肉的细腻程度，可一点不比那些电机打出来的差。

其实，余乐阳打一开始，是想一步到位。

直接DIY一个电动碎肉机出来。