卫月儿去了豆腐铺，豆腐铺前一个多月，生意差一些，因为战争。京中人少了许多，留守的人们纠心于战争，也无意消费。销量自然差了。

豆腐铺那四个小主管自己做主每日减少了量，也没造成积压浪费。

这几天，京中回来的人多了。加之战争胜利了，销量便猛增起来。生意红火起来，四个小主管又安排每日多做些豆腐豆花。

卫月儿挺满意，她夸赞四个小主管头脑灵活，知道随机应变。