只是做煎饼的原料有区别。

齐鲁做的是杂粮煎饼，用的是粗粮面，做出来的煎饼是黄色的，可以夹着大葱蘸酱。

后来人们出去摆摊的时候，考虑到大众口味儿，便夹着薄脆、鸡蛋、生菜，抹的酱料，有咸酱，辣酱，都很好吃。

比如雪莉和成敏现在吃的就是一个咸的，一个辣的，还加了烤肠，豆腐皮，土豆丝。

而吕小驴那边的煎饼则是细粮面，做出来是白色的，比较软。