以后实在不行，开个饭店也能养活自己，技多不压身嘛。

而且雪莉也学会了中餐的精髓，适量。

舀了两碗面，加入一个鸡蛋，放一点点盐，加入适量的水，揉成面团。

放在盆里，用布盖上，醒一下。

将大锅洗干净，锅烧热下冷油，放一点盐进去，这样煎鱼的时候能防止粘锅。

小鱼放进去用油煎炸至两面金黄，等下烧的时候就不会散了。

小鱼全都炸好，盛出来备用，重新洗一遍锅，再加油，炒葱姜小料，添水烧开，加入调味料。