张明泽小心翼翼的将人参周围的土扒开，露出人参根茎之后绑上红绳。

刚开始的时候比较简单，但人参露出根须之后就需要更加的小心翼翼，品相好的人参需要保证根本不断裂，最开始露出来的是比较粗的根须，张明泽捏着快当签子，一边干活一边给安岩普及。

“快当签子是取鹿角顺直的一段，消磨熏制成六寸长的签子，鹿角坚硬光滑，不吸水不变霉，不易划伤人参，扒人参粗根的时候使用。”