李氏从来没有想过，这长得跟萝卜一样的东西，是真的能熬出糖，她也蘸了一点糖渣，放进嘴中品尝。

而这甜菜熬出来的糖，甜丝丝的，跟吃蜜一样，甚至比她许久以前吃过的，那次蔗糖还要甜。

李氏感叹起来：“真甜啊，怪不得这东西叫甜菜！”

“别看它长得其貌不扬的，跟个萝卜似的，其实跟甘蔗差不多，都是甜的，都能熬出糖。”

沈白桥的木勺子已经搅不动了，她把火全部撤了出来，省得锅里的糖熬过了头糊了。