暄妍公主跟赵公公离开了凌云宫，朱莺莺于是打算去一下厨房，等她的芝士发酵好，自然是要做披萨的，所以她要先到公共厨房的库房里去挑选高筋面粉。

她之前做的西点都是蛋糕一类，用到的都是低筋面粉，但披萨如面包，是必须要用高筋面粉制作的，也就是说，要到库房里去找更为硬质的小麦，即角质不低于百分之七十，整体呈半透明状的小麦。